→ Les ingrédients 🍌 :
- 2 bananes bien mures de préférence
- 2 oeufs
- 2 c.à.s de sucre
- 75g de beurre
- 150g de farine (possible avec un mix tout usage sans gluten)
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de chocolat noir pâtissier
- Des pépites de chocolat noir
→ La préparation 👩🏼🍳
- Faites préchauffer votre four à 180°
- Écrasez les bananes dans un saladier jusqu’à les réduire en purée
- Puis incorporés les 2 oeufs entier avec le sucre et mélangez
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez
- Faites fondre les 100g de chocolat avec les 75g de beurre
- Puis, ajoutez le chocolat fondu à la préparation et mélangez de nouveau
- Ajoutez des pépites de chocolat noir à la préparation
- Verser la pâte dans des moules à muffins (ici moule Ikea pour obtenir 6 « gros » muffins)
- Ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaire sur le dessus des muffins
- Cuire pendant 15 à 20 min à 180°.
J’espère de tout cœur que cette recette vous plaira,
À consommer sans modération ♡
Laura