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Rêve en grand

Recettes

Recette des granola cups

24/02/2021

Voici la recette de ma « collation » préférée : les granola cups au beurre de cacahuète et au chocolat !

→ Les ingrédients :

Pour le « granola » :

  • 150g de flocons d’avoine
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 40g d’huile de noix de coco désodorisée
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 2 cuillères à soupe de miel

Pour le chocolat :

  • 100g de chocolat noir 70%
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco désodorisée

→ La préparation 👩🏼‍🍳

  1. Préchauffez le four à 180°C/Th.6.
  2. Faites fondre l’huile de coco avec le beurre de cacahuète
  3. Ajoutez le miel et mélangez
  4. Ajoutez les flocons d’avoine et la noix de coco râpée puis mélangez le tout
  5. Faites des petits tas dans un petit moule type « cupcake » version mini
  6. Cuire au four entre 10 et 15 minutes
  7. Pendant la cuisson, faites fondre le chocolat noir avec la cuillère à soupe d’huile de coco
  8. Lorsque les cups de granola sont cuites, verser les chocolat dessus pour les recouvrir d’une fine couche de chocolat
  9. Réservez 1h au congélateur avant de les démouler

Je vous conseille de stocker les granola cups dans une boite métallique pour conserver le croustillant des cups plus longtemps 🙂

Je commande les flocons d’avoine (sans gluten ici) et l’huile de coco en grande quantité chez Koro.fr. Vous avez toujours -5% chez Koro avec le code : LAURACPLR !

J’espère de tout cœur que cette recette vous plaira,

À consommer sans modération ♡

Laura

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